viernes, 19 de septiembre de 2008

Flan de Chocolate



Ingredientes:

  • 1 tableta de chocolate puro Valor
  • 1 litro de nata Pascual
  • 1 sobre de Flan Royal (8 porciones)
  • Caramelo
Elaboración:

Caramelizamos el molde donde vayamos a poner el flan.

En un cazo, ponemos a hervir la nata con el chocolate en trozos, a fuego medio vamos deshaciendo el chocolate.

Una vez que tengamos el chocolate fundido, añadimos el sobre de flan, mezclamos bien y removemos. Lo llevamos a ebullición.

Retiramos y lo vertemos en el molde.

Dejamos cuajar 1 hora a temperatura ambiente y después lo ponemos en la nevera (un par de horas mínimo para desmoldar).



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